- 11 ديسمبر 2019
- في أخبار
وصفة حلقات البصل المخبوزة الخالية من الغلوتين باستخدام منتجات Bob's Red Mill
حلقات البصل المقرمشة والمقرمشة هذه لذيذة تمامًا، سواء بمفردها أو فوق طبق طاجن الفاصوليا الخضراء الخالي من الغلوتين! بالإضافة إلى أنها مخبوزة، وخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان.
مكونات
- 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح (182 g)
- الماء البارد المثلج
- ½ 1 كوب طحين الحمص (180 جم)، بالإضافة إلى كمية إضافية للغبار
- 1 ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ¼ 1 كوب ماء (300 مل)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قم بتغطية صفحتين كبيرتين من الخبز بورق البرشمان.
- تُغطى شرائح البصل بالماء البارد، وتُترك في درجة حرارة الغرفة أو تُوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- في وعاء كبير، اخلطي دقيق الحمص، مسحوق الثوم، الملح، الفلفل، البابريكا والماء. خفقت للجمع.
- بعد ساعة من النقع، قومي بتصفية البصل. غبار طفيف مع دقيق الحمص الإضافي. هذا سوف يلتصق بحلقات البصل ويساعد العجين على الالتصاق.
- تناولي حلقة بصل واحدة في كل مرة، ثم ضعيها في الخليط. سيكون هذا فوضويًا، لكن يمكنك استخدام يديك لتغطيتها. ضعي حلقات البصل المغطاة في صينية الخبز المجهزة، واتركي حوالي بوصة واحدة بينها.
- اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
مجموعة كاملة من مطحنة بوب الحمراء المنتجات متوفرة الآن في VITAMINS UK