الشاي الأخضر الياباني أفضل أنواع الشاي الأخضر المطابق للمناسبات الاحتفالية، أوراق صغيرة فقط، بدون سيقان أو عروق، مسحوق مطحون من الحجر المزروع في مزرعة عائلية يابانية، ناعم، معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية، غير معدّل وراثيًا، خالي من الغلوتين، منتج نباتي طبيعي، خالي من الصويا، مضادات أكسدة أكثر 25 مرة من Acai، 137 مرة أكثر من EGCGs من الشاي الأخضر الأساسي 5 مرات أكثر من L-Theanine مقارنة بأنواع الشاي الأخرى، معتمد من QAI، 100% مزروع ومعتمد، يستخدم Folded Fox فقط الشاي الأخضر المتوفر بأعلى جودة. يتم زراعته وحصاده تقليديًا في مزارع عائلية صغيرة في اليابان، حيث يقوم المزارعون متعددو الأجيال بزراعة الشاي بعناية بالحب والخبرة التي لا يمكن أن تنتج إلا بالوقت والخبرة. إنهم يختارون الأوراق الأصغر والأكثر مرونة المزروعة في الظل، ويزيلون السيقان والأوردة بعناية، ثم يطحنون الحجر في درجات حرارة منخفضة للحفاظ على جميع الإنزيمات والمواد المغذية المفيدة على النحو الأمثل. والنتيجة هي مسحوق ماتشا ذو اللون الأخضر الزاهي، ذو الدرجة الاحتفالية، حلو قليلاً وناعم، مليء بمضادات الأكسدة، والكلوروفيل، والكاتيكين، والثيانين. فوائد الماتشا EGCG + الكافيين الطبيعي تحفز عملية التمثيل الغذائي وتعزز الأداء الرياضي. تساعد مضادات الأكسدة في الدفاع ضد الالتهابات الناتجة عن الشيخوخة وأضرار الجذور الحرة. الكلوروفيل يزيل سموم الجسم بلطف ويوازن القلوية. يساعد L-Theanine على تحسين الإدراك والمزاج بالإضافة إلى تقليل الإجهاد البدني والعقلي.