خالٍ من الصويا، خالٍ من الغلوتين، معتمد من التجارة العادلة، وزارة الزراعة الأمريكية، مشروع غير معدّل وراثيًا، معتمد من Control Union - Coco Aminos، يتم تخمير بديل صلصة الصويا المغذي هذا على دفعات صغيرة من رحيق زهر جوز الهند الذي تم حصاده يدويًا من قبل مجموعة المزارعين لدينا في إندونيسيا. غني بالأحماض الأمينية الأساسية، ونسبة السكر في الدم منخفضة، ومع ما يقرب من نصف الصوديوم الموجود في صلصة الصويا، فإن كوكو أمينو هو توابل أساسية لذيذة وخالية من الصويا وخالية من الغلوتين. نحن نعيش حيث ننمو. نحن Big Tree Farms، المصدر الأكثر استدامة في العالم لنيرا، رحيق أزهار جوز الهند.