المخمرة هي الأفضل تمامًا، 10 خضراوات عضوية مخمرة، 4 أعشاب مخمرة، بروبيوتيك، إنزيمات هاضمة، مكمل غذائي، 30 حصة، أطعمة عضوية مخمرة من وزارة الزراعة الأمريكية، خالية من منتجات الألبان، مكونات غير معدلة وراثيًا، خالية من الغلوتين، خالية من الصويا، معتمدة كمنتج عضوي من QAI، دون كولبيرت إم دي يمارس الطب في لونجوود، فلوريدا لأكثر من 25 عامًا . خلال ذلك الوقت كتب أكثر من 40 كتابًا من أفضل الكتب مبيعًا على المستوى الوطني حول الصحة والتغذية. لسنوات، قام بالتدريس حول الفوائد الكبيرة لاستهلاك الأطعمة المخمرة والعضوية. لقد اتبع عدد لا يحصى من الأشخاص نصيحة الدكتور كولبير من خلال دمج طعامه الأخضر الفائق كجزء من نظامهم الغذائي.