يمكنك رؤية الجودة لدينا! لصحتك الجيدة...بوب مور كوشير باريف هذا العدس الأخضر الداكن المرقط قليلاً يُقدر بنكهته الفلفلية وملمسه اللذيذ. نظرًا لأنه يحتفظ بشكله أثناء الطهي، فإن العدس الأخضر الفرنسي الصغير مثالي للسلطات والبيلاف. توفر كل حصة ثروة من الألياف والحديد. أصدقائي الأعزاء، أستطيع أن أتذكر أنني تعلمت عن أمجاد الفاصوليا عندما كنت فتى صغيرا في المدرسة النحوية. قبل عطلة الربيع مباشرة، أعطانا معلمنا أوعية زجاجية مملوءة بالتراب وحفنة من الفاصوليا ذات الألوان الزاهية. لقد قمت بوضع تلك البذور الحية في التراب، وعندما عدنا بعد أسبوع، أذهلنا منظر البراعم الخضراء التي نبتت. إن إحساسي بالعجب مع الفاصوليا، ونكهاتها اللطيفة وفوائدها الصحية يزدهر في خط إنتاجي من فاصوليا التراث. العدس الأخضر الفرنسي الصغير هو النوع المفضل في فرنسا. لديهم نكهة غنية ومميزة بشكل ملحوظ ترابية وثنائية الفلفل فقط. على عكس الأنواع الأخرى من العدس، فهو يتمتع بقوام ثابت حتى بعد الطهي، مما يجعله خيارًا مثاليًا لكل شيء بدءًا من الأطباق الجانبية البسيطة وحتى السلطات المتطورة. فلا عجب أنهم محبوبون من الطهاة في فرنسا وحول العالم. أتمنى أن تستمتع بهذه البقوليات الذواقة من خلال طهي جزء لذيذ لك ولعائلتك. لصحتك الجيدة، بوب مور